Muffins de manzana sin gluten y sin azúcar – Aires de renovación

Muy buenas, amigos…¡cuánto tiempo! Han pasado casi siete meses desde mi última entrada. He tenido a Delicious Stories en pausa indefinida sin saber muy bien qué rumbo darle y con muchas dudas sobre su futuro. Cuando se lo conté a una amiga, ella me dijo “pues déjalo estar, ya se verá”. Así que seguí su consejo…

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Hummus y bollitos de coco {Consejos para una masa estupenda}

Adoro las mañanas. Sin lugar a dudas, son mi momento preferido del día. Sobre todo cuando me levanto temprano y puedo dedicarme simplemente a estar. A vivir intensamente cada segundo, cada minuto. Cuando se viven de forma consciente, éstos tienen el maravilloso don de prolongarse en el tiempo y rendir el doble.

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En busca del tiempo, la ilusión y los viejos hábitos {Bollitos de manzana y cardamomo}

Poco a poco voy volviendo a mi ser. No al mismo ser de hace unos meses, pues mi vida ha cambiado, y bastante, pero me conformo con recuperar la esencia. Rescatar algo de calma entre tanta vorágine diaria y de retomar actividades que me gustan y que me hacen feliz. Como estar en casa un…

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Brioche al aroma de azahar para Petit On {El verano ya está aquí}

¡Holaaaaaaa! Cuánto tiempo sin pasarme por el blog y qué ganas de volver a conectar con todos vosotros. Además, el verano ya está aquí y estoy intentando aprovechar cada momento para estar fuera y disfrutar del mes de junio y de los comienzos del verano, con sus días interminables y esas noches tan cortas que…

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Rollitos de nutella, avellanas y naranja confitada para Petit On

¡Buenos días, chicos! Hoy toca publicar para Petit On. Con el chocolate como protagonista es mes, os invito a probar unos deliciosos rollitos de nutella, avellanas y naranja confitada. Quedan riquísimos y me parece una opción excelente para variar los clásicos rollitos de canela. A los niños les gusta mucho, os lo aseguro :) Pinchad…

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Krantz cake (o babbka) de chocolate {Cayendo en la tentación}

Hoy quiero que caigáis en la tentación, tal y como lo hice yo hace unos días con este krantz cake, o babbka, o ugat shmarim. Bueno, en honor a la verdad yo caí de cabeza en la tentación nada más encontrarme con este maravilloso bollo de chocolate en el último libro de Yotam Ottolenghi, Jerusalem.…

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