Categoría: Cocina Ashkenazi

RUGELACH con dos tipos de relleno {bendito descubrimiento}

por Lena, posted in Cocina Ashkenazi, Galletas, Uncategorized

Buenos días, chic@s. ¿Qué tal? Llevo días perdida aunque con ganas de publicar, pero entre una cosa y otra no he dado abasto. Además, esta semana he estado sola con H&M pues el señor de la casa está fuera por  temas de trabajo. Vuelve a casa hoy por la tarde y lo pensamos recibir con … Sigue leyendo RUGELACH con dos tipos de relleno {bendito descubrimiento}

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Krantz cake (o babbka) de chocolate {Cayendo en la tentación}

por Lena, posted in Bollería, Cocina Ashkenazi, Dulce perdición

Hoy quiero que caigáis en la tentación, tal y como lo hice yo hace unos días con este krantz cake, o babbka, o ugat shmarim. Bueno, en honor a la verdad yo caí de cabeza en la tentación nada más encontrarme con este maravilloso bollo de chocolate en el último libro de Yotam Ottolenghi, Jerusalem. … Sigue leyendo Krantz cake (o babbka) de chocolate {Cayendo en la tentación}