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Categoría: Cocina Sueca

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En busca del tiempo, la ilusión y los viejos hábitos {Bollitos de manzana y cardamomo}

  • por Lena
  • Publicado en octubre 27, 2013marzo 5, 2018

Poco a poco voy volviendo a mi ser. No al mismo ser de hace unos…

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Rollitos de azafrán, naranja y chocolate blanco {Temporada navideña inaugurada}

  • por Lena
  • Publicado en noviembre 26, 2012febrero 6, 2018

Este fin de semana han abierto los mercados navideños. Signo inequívoco de que la temporada…

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Nudos de cardamomo {Horneando en familia}

  • por Lena
  • Publicado en noviembre 19, 2012febrero 6, 2018

Si bien en los países del norte de Europa se hornea mucho durante todo el…

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Bizcochitos crujientes de cardamomo {Esperando al Tomte}

  • por Lena
  • Publicado en diciembre 21, 2011diciembre 21, 2011

¡Buenos días! Ésta es mi última entrada pre-navideña. Voy un poco rezagada en cuanto a…

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Janssons Frestelse – La tentación de Jansson {soñando con la Navidad}

  • por Lena
  • Publicado en diciembre 5, 2011

¡Buenos días y buen lunes a todos!  Janssons Frestelse (o  lo que es lo mismo,…

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Kanelbullar, o Rollitos suecos de canela (con dos tipos de relleno)

  • por Lena
  • Publicado en septiembre 13, 2011septiembre 13, 2011

Cualquiera que haya visitado Suecia o cualquier otro país nórdico seguramente sabe que los kanelbullar…

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Bienvenidos

Me llamo Lena y aquí recojo mis recetas favoritas y algunas pinceladas de mi vida. Me gusta escribir, cocinar, dibujar y hacer fotos. Honrar el presente y explorar el encanto de lo cotidiano son mi filosofía de vida. Espero disfrutes y te sientas como en casa. 

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