Gribiche de brócoli y patatas {que viva la normalidad}

Muy buenas, Aquí estoy de vuelta, después de una semana bastante dura, encerrada en casa con los dos peques enfermos. Varios días seguidos sin ver la luz del sol, pues cuando tenía oportunidad de salir de casa, fuera ya había anochecido…. El viernes llegué al límite, pensé que iba a darme un soponcio con tanto…

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Arroz al horno con setas {El tiempo dirá}

Las cosas siempre pueden ir a peor….si el otro día tenía enferma a Maia, ahora también lo está Hugo, así que ahora somos tres en casa, compartiendo más que cariño. Parece que hoy la fiebre comienza a remitir y ciertamente, los chicos se ven más animados. Ya tienen energía incluso para pelearse y discutir por tonterías,…

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Ratatouille {Plenty, de Yotam Ottolenghi}

Plenty, de Yotam Ottolenghi es un libro que me tiene totalmente fascinada. Esta colección de recetas vegetarianas me enamoró desde el minuto cero con sus deliciosas y coloridas propuestas, por la variedad de ingredientes utilizados, por la mezcla explosiva de sabores y el amor a la buena comida que se respira en todas sus páginas.…

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Ensalada de quinoa y calabaza {Estos primeros diez años}

Hola, ¿qué tal? ¿Qué tal ha ido ese fin de semana? Espero que bien :) Por Estocolmo hemos tenido unos espléndidos días de otoño, limpios, frescos y soleados. A ver hasta cuándo nos dura, ya que poquito a poco vamos entrando en la época más oscura del año, y para muchos la más inhóspita y…

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Keftedes de calabacín {Ese verano que ya se fue…}

Hola, chic@s: Avanza septiembre, los días se acortan irremediablemente y por mucho que me guste el otoño, este año me siento un poco renuente a dejar escapar ese verano que ya casi se fue… Me cuesta pensar en las gélidas noches de otoño que se avecinan y en lo implacable del invierno escandinavo cuando aún…

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Berenjenas con tomate {Tiempo de dalias}

¡Muy buenas a todos! ¿Qué tal? Espero que bien :) Qué gusto estar de vuelta, después de tantas semanas de ausencia….  ¿Cómo os ha sentado el verano? Yo por mi parte no he tenido un verano muy fácil. He tenido algunos problemillas de salud, así que me ha costado un poco retomar el blog a…

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