Nudos de cardamomo {Horneando en familia}

Si bien en los países del norte de Europa se hornea mucho durante todo el año, diciembre es el mes en el que se hornea más que nunca. Es tiempo de galletas, de panes, de bollitos de azafrán, de bombones y golosinas varias hechas en casa. Hornear  durante las largas y oscuras tardes de invierno … Sigue leyendo Nudos de cardamomo {Horneando en familia}

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Tarta de mascarpone y fresas {Loca por las fresas…y sin encender el horno}

{Scroll down for recipe in English} ¡Hola, amig@s! ¿Qué tal? Espero que bien. Yo ando acatarrada, nada serio, pero ahí estoy, con las típicas molestias, capeando el temporal ;-) Este catarro no podía ser más inoportuno pero bueno, creo que por otro lado, éstos casi nunca lo son. Además, espero estar más en forma mañana por … Sigue leyendo Tarta de mascarpone y fresas {Loca por las fresas…y sin encender el horno}

Bizcocho de yogur y frutos rojos

El domingo pasado, me levanté con ganas de preparar un bizcocho. Los fines de semana, me gusta pasar tiempo en la cocina, especialmente las mañanas de domingo. Tengo debilidad por la pastelería, y  la posibilidad de comenzar el día hojeando recetas sugerentes me llena de una inmensa alegría. De alguna manera, me transporta a mi … Sigue leyendo Bizcocho de yogur y frutos rojos