Tarta de manzana esponjosa

Menos mal que ha empezado el otoño, finalmente. Después de un verano interminable, es tiempo ya de volver al té (en mi caso muy abandonado durante los meses de calor), de mantitas, de tardes tranquilas en casa, mientras disfrutamos de aquello que nos gusta y nos hace feliz.

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Delicias de otoño {Gnocchi con setas y crumble de manzana}

Muy buenas, amigos míos!!! Sé que muchos habrán perdido la fe en mí, ya que he estado ausente de Delicious Stories más de un año… Mirando la fecha de mi último post, el 5 de Octubre del 2015, no he podido evitar una sincera expresión de sorpresa. Jamás hubiera pensado que hubiese pasado tanto tiempo, pero…

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Lasaña de verduras {Recuperándome}

Otra semana dura, todavía más que la anterior… He estado con una fuerte gripe, de la que aún no me he recuperado del todo. Ha sido una semana tediosa, de días y noches interminables en los que la actividad que más he practicado ha sido vegetar y cambiarme del sofá a la cama y de la cama al…

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Carbonnade flamande & Albaricoques con queso fresco, pistachos y miel

¡Muy buenas, queridos míos! Casi tres meses sin publicar….y no sé ni por dónde empezar. Os pido perdón por desaparecer tanto tiempo de la blogosfera. Sé que aquí no hay obligaciones de por medio, pero como compensación os dedico un autorretrato con mi flor preferida y un par de recetas que espero os gusten tanto como a mí.…

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En mi mesa: Hachis Parmentier de Aurélie

Conocí a Aurélie hace unos pocos meses. Desayunamos en Mamá Framboise un lluvioso domingo de noviembre, si mal no recuerdo, junto a la entrañable Rosilet y Tito, que andaban de paso por Madrid. Fue una mañana agradable y cálida, a pesar del frío y la lluvia que caía ese día. El ambiente acogedor de esta…

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Mac ‘n’ cheese, o macarrones con queso {Comiendo a solas}

Hoy hemos amanecido con una mañana espléndida, después de haber sufrido un fin de semana lluvioso, oscuro y algo triste. Han sido dos días tranquilos, con pocas actividades al aire libre, aunque ayer aprovechamos para dar un agradable paseo por las afueras de la ciudad, a pesar de los cielos encapotados y la constante amenaza…

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