Pasta riso al horno con verduras

  ¡Muy buenas! ¿Qué tal estáis? Espero que bien. Ya estamos en diciembre... parece que fue ayer que volvimos de las vacaciones y ya estamos a nada de cerrar el año... El tiempo no para, desde luego, parece que corre más de prisa cada día, algo que me pone un poco nerviosa, lo reconozco... Tal … Sigue leyendo Pasta riso al horno con verduras

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Carbonnade flamande & Albaricoques con queso fresco, pistachos y miel

¡Muy buenas, queridos míos! Casi tres meses sin publicar….y no sé ni por dónde empezar. Os pido perdón por desaparecer tanto tiempo de la blogosfera. Sé que aquí no hay obligaciones de por medio, pero como compensación os dedico un autorretrato con mi flor preferida y un par de recetas que espero os gusten tanto como a mí. … Sigue leyendo Carbonnade flamande & Albaricoques con queso fresco, pistachos y miel

Bombay curry {Primavera en Amsterdam}

Pocas ciudades me parecen tan fotogénicas como Amsterdam. Cualquier callejuela, puente  o esquina guardan infinidad de imágenes para recordar e miles de historias para imaginar. Da gusto perderse por la ciudad vieja y disfrutar de la vida que bulle en las calles, parques y barrios de esta acogedora ciudad europea. Adoro la luz y las … Sigue leyendo Bombay curry {Primavera en Amsterdam}

Ensalada de lentejas puy con cebolla, raíces asadas y queso feta {Tiempo de narcisos}

Espero que estéis disfrutando de un domingo agradable, ya sea sosegado, ajetreado o más intenso de la cuenta...El mío está siendo más bien tranquilo, y aunque tenemos un sol que brilla como nunca, también este sol de hoy es de los más traicioneros que puedas experimentar. Hace muchísimo frío, pero nadie lo diría al asomarse … Sigue leyendo Ensalada de lentejas puy con cebolla, raíces asadas y queso feta {Tiempo de narcisos}

Crema de coliflor y queso Gruyère {Mañana no es un día cualquiera}

El invierno nos malcría de vez en cuando regalándonos espléndidos días de sol. Días en los que hay que salir a la calle sí o sí a respirar aire fresco y a perseguir las huellas que el sol y las sombras  van dejando en las fachadas y calles de la ciudad. A veces hasta me … Sigue leyendo Crema de coliflor y queso Gruyère {Mañana no es un día cualquiera}

Rollitos de azafrán, naranja y chocolate blanco {Temporada navideña inaugurada}

Este fin de semana han abierto los mercados navideños. Signo inequívoco de que la temporada navideña ya está aquí, aunque la inauguración oficial no será hasta el fin de semana que viene, con la celebración del primer domingo de Adviento. Pasearse por uno de estos mercados implica viajar al pasado, a esa Suecia rural de … Sigue leyendo Rollitos de azafrán, naranja y chocolate blanco {Temporada navideña inaugurada}