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Categoría: Sopas y Cremas

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Receta: Borsch {un trocito de nuestra historia}

  • por Lena
  • Publicado en enero 12, 2014octubre 2, 2015

Muy buenas, queridos amigos. ¡Feliz entrada de año! Espero que hayáis empezado el 2014 con…

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Soupe au pistou {De comportamientos gatunos}

  • por Lena
  • Publicado en noviembre 12, 2013octubre 2, 2015

Mañana de sábado. Estoy sola en casa, donde reina la tranquilidad y el silencio. Hace…

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Sopa Griega Avgolemono {Atardeceres de Gotland}

  • por Lena
  • Publicado en abril 5, 2013octubre 2, 2015

Hace unos días que volvimos de Gotland y después de haberla recorrido de norte a…

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  • Platos para el frío
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Crema de coliflor y queso Gruyère {Mañana no es un día cualquiera}

  • por Lena
  • Publicado en febrero 4, 2013febrero 6, 2018

El invierno nos malcría de vez en cuando regalándonos espléndidos días de sol. Días en…

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  • Sopas y Cremas
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Sopa cremosa de pollo y puerro {De placeres invernales}

  • por Lena
  • Publicado en enero 21, 2013octubre 2, 2015

El invierno nórdico tiene sus encantos. Aunque haga mucho frío, tiene cosas que enamoran, y…

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  • Panes
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Crema de puerro con azafrán y Pan en cocotte con polenta {Un dos por uno muy invernal}

  • por Lena
  • Publicado en diciembre 5, 2012octubre 2, 2015

Hoy vuelvo a comenzar con un “¡buenos y muy nevados días!” No sabéis la tormenta…

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Me llamo Lena y aquí recojo mis recetas favoritas y algunas pinceladas de mi vida. Me gusta escribir, cocinar, dibujar y hacer fotos. Honrar el presente y explorar el encanto de lo cotidiano son mi filosofía de vida. Espero disfrutes y te sientas como en casa. 

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