ensalada invernal de coles de bruselas

Recibiendo la Navidad {ensalada crujiente de coles de bruselas y empanada de patata y queso cheddar}

By: Lena
Aperitivos y entrantes, Cocina Vegetariana, Comida sana, Ensaladas, Pasteles salados y quiches, Platos vegetarianos, Verduras, , , , 1 comentario en Recibiendo la Navidad {ensalada crujiente de coles de bruselas y empanada de patata y queso cheddar}

Uff, qué título más largo me ha salido! Pero bueno, son dos recetas, qué le vamos a hacer, verdad? Muy buenas!!! Ya estamos a las puertas de la Navidad! Quién me lo iba a decir! Qué rápido se me ha pasado el año! Sé que suena a cliché, pero a estas alturas el tiempo no…

Leer Más
gnocchi con setas

Delicias de otoño {Gnocchi con setas y crumble de manzana}

By: Lena
Platos otoñales, Platos vegetarianos, Postres, , , , 5 comentarios en Delicias de otoño {Gnocchi con setas y crumble de manzana}

Muy buenas, amigos míos!!! Sé que muchos habrán perdido la fe en mí, ya que he estado ausente de Delicious Stories más de un año… Mirando la fecha de mi último post, el 5 de Octubre del 2015, no he podido evitar una sincera expresión de sorpresa. Jamás hubiera pensado que hubiese pasado tanto tiempo, pero…

Leer Más
muffins de manzana

Muffins de manzana sin gluten y sin azúcar – Aires de renovación

By: Lena
Bollería, Muffins & cupcakes & magdalenas, , , , , , , , , , 12 comentarios en Muffins de manzana sin gluten y sin azúcar – Aires de renovación

Muy buenas, amigos…¡cuánto tiempo! Han pasado casi siete meses desde mi última entrada. He tenido a Delicious Stories en pausa indefinida sin saber muy bien qué rumbo darle y con muchas dudas sobre su futuro. Cuando se lo conté a una amiga, ella me dijo “pues déjalo estar, ya se verá”. Así que seguí su consejo…

Leer Más

Hummus y bollitos de coco {Consejos para una masa estupenda}

By: Lena
Aperitivos y entrantes, Bollería, Cocina del Medio Oriente, Cocina Nórdica, Escandinavia, , , , , , , , 7 comentarios en Hummus y bollitos de coco {Consejos para una masa estupenda}

Adoro las mañanas. Sin lugar a dudas, son mi momento preferido del día. Sobre todo cuando me levanto temprano y puedo dedicarme simplemente a estar. A vivir intensamente cada segundo, cada minuto. Cuando se viven de forma consciente, éstos tienen el maravilloso don de prolongarse en el tiempo y rendir el doble.

Leer Más
lasaña de verduras

Lasaña de verduras {Recuperándome}

By: Lena
Cocina Italiana, Cocina Vegetariana, Platos otoñales, Platos vegetarianos, Sano y sabroso, , , , , 7 comentarios en Lasaña de verduras {Recuperándome}

Otra semana dura, todavía más que la anterior… He estado con una fuerte gripe, de la que aún no me he recuperado del todo. Ha sido una semana tediosa, de días y noches interminables en los que la actividad que más he practicado ha sido vegetar y cambiarme del sofá a la cama y de la cama al…

Leer Más
banana bread

Banana bread con chocolate y nueces

By: Lena
Bizcochos, , , , , , 5 comentarios en Banana bread con chocolate y nueces

Muy buenas, Esta semana ha sido un poco dura. Después de la fiesta del domingo pasado, en la que celebramos el sexto cumpleaños de H&M con sus  amigos, Maia y yo hemos estado enfermas con un buen catarro toda la semana. Más ella que yo, pobrecita mía, pues yo ya estoy casi bien y ella todavía no…

Leer Más