Mousse de chocolate y mascarpone {Resultado del sorteo}

Una vez que la primavera ya se ha afianzado por estas tierras, no se me ocurre un mejor lugar para pasear que el campo o el bosque. No hay sitio que en esta época del año huela mejor ni que pueda alardear de un verde intenso tan bonito e intenso que hasta llega a parecer … Sigue leyendo Mousse de chocolate y mascarpone {Resultado del sorteo}

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Ensalada de quinoa, boniato y pecanas caramelizadas & brownies a los tres chocolates {La primavera en casa}

Buenos días, chic@s: ¿Qué tal? ¿Cómo estáis? Yo bien, corriendo todo el día y con la sensación de no llegar a nada.... o a mucho menos de lo que me gustaría. Seguimos con mucho frío y según los pronósticos, seguiremos así hasta finales de mes. En fin, que sólo me queda llenarme de mucha paciencia. … Sigue leyendo Ensalada de quinoa, boniato y pecanas caramelizadas & brownies a los tres chocolates {La primavera en casa}

Krantz cake (o babbka) de chocolate {Cayendo en la tentación}

Hoy quiero que caigáis en la tentación, tal y como lo hice yo hace unos días con este krantz cake, o babbka, o ugat shmarim. Bueno, en honor a la verdad yo caí de cabeza en la tentación nada más encontrarme con este maravilloso bollo de chocolate en el último libro de Yotam Ottolenghi, Jerusalem. … Sigue leyendo Krantz cake (o babbka) de chocolate {Cayendo en la tentación}

Banana bread con chocolate y jengibre confitado {Food is never just food}

El post de hoy es para mí un poquito especial. No porque  la receta sea espectacular, sino porque va dedicado a uno de los libros de cocina que más me han gustado de todos los que tengo, y no son pocos.  A Homemade life, de Molly Wizenberg (la autora de Orangette) no es ninguna novedad … Sigue leyendo Banana bread con chocolate y jengibre confitado {Food is never just food}

Crema de chocolate y avellanas {¿Quién dijo frío?}

¡Buenos y nevados días! Hoy hemos amanecido con -16 grados. Eso sí, con un sol impresionante y un cielo azul maravilloso.... Casi siempre suele ser así, cuando más frío hace, más bonitos y luminosos son los días. Parece que el tiempo nos quisiera jugar una mala pasada, te invita a salir y disfrutar de esa … Sigue leyendo Crema de chocolate y avellanas {¿Quién dijo frío?}

Galletas de puré de castaña, chocolate y almendra para Petit On

¡Hola! Hoy publico mi primera entrada para Petit On. Se trata de unas ricas galletas de puré de castañas, chocolate y almendra.  Aquí podéis encontrar la receta y leer el post. Espero os guste. A H&M les encantaron :) ¡Nos vemos!