El otoño es una época magnífica para estar en Madrid. Me gusta el tiempo que hace, la luz que inunda las calles, el cielo azul celeste que rara vez se encapota y el frío intenso de sus mañanas....En Madrid ver llover me produce una inmensa alegría, aunque ya sé que no todos la comparten...Pero a … Sigue leyendo Una tarta de boletus y otra de ciruelas {por lo feliz que soy de estar aquí}
Me gusta mucho el clafoutis, aunque hasta ahora nunca lo había comido de ciruelas. Es una tarta suave, con una consistencia que recuerda muy ligeramente al flan, y que es un clásico de la repostería francesa. La versión más tradicional y tal vez la más conocida se prepara con cerezas, aunque las opciones con ciruelas, … Sigue leyendo Clafoutis de ciruelas {Mañana puede ser un gran día}
Mañana de domingo gris y lluviosa, densas gotas que empañan el cristal y algún que otro transeúnte solitario recorriendo las frías y desiertas calles. De este lado del cristal, pocas ganas de salir al exterior, pero sí muchas de hornear y preparar algo dulce, preferiblemente con frutas de temporada y escandalosamente bueno. Se me ocurren … Sigue leyendo Tarta de ciruelas y almendra {Remedio para una mañana de lluvia}
¡Muy buenas! ¿Qué tal? ¿Cómo estáis llevando el verano? Espero que bien ;-) No sé si a estas alturas habrá alguien leyéndome, pero bueno, yo me arriesgo a publicar :)) Espero que todavía quede alguien por ahí que se atreva a encender el ordenador de vez en cuando. En Suecia el mes de julio es … Sigue leyendo Bizcocho de chocolate, almendras y ciruelas {Cerrado por vacaciones}
¡Buenos días! En mi última entrada hablaba un poco de los viernes y de la buena bienvenida que me gusta darle a ese día de la semana tan especial. Hoy es domingo (una mañana preciosa por aquí), y creo que para muchos éste es un día raro y ambiguo. Son famosas las tardes del domingo y … Sigue leyendo Cake de ciruelas con crumble de pecanas {para despedir la semana}
¡Buenos días! Hoy voy a ser un poco breve pues tengo un catarrazo impresionante. Como era de esperar, después de haber sufrido el catarro de mis hijos, ahora ha llegado mi turno (y seguramente luego el de marido). Y qué os voy a decir, ¡me siento fatal! Sin embargo, a pesar del catarro y del … Sigue leyendo Buttermilk Cake con ciruelas para curar un resfriado
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