Tarta con mousse de limón {Aires nuevos}

El fin de semana pasado hice esta tarta para celebrar un cumpleaños doble en la familia. No sé si he dicho alguna vez que febrero es el mes de todos los cumpleaños en mi familia, menos el mío  y el de mi marido.  Así estamos desde finales de enero, de celebración en celebración :-) Me…

Leer Más

Frittata con cebolla, ricotta y parmesano para Petit On

¡Hola, chic@s! ¿Qué tal la semana? Espero que bien. No quería dejar pasar la entrada que publiqué ayer para Petit On. Como sabéis todos los meses se escoge un ingrediente diferente en el que basamos nuestras propuestas. El ingrediente estrella de este mes es el queso, uno de los alimentos que más me gustan. ¡Qué…

Leer Más

Crema de chocolate y avellanas {¿Quién dijo frío?}

¡Buenos y nevados días! Hoy hemos amanecido con -16 grados. Eso sí, con un sol impresionante y un cielo azul maravilloso…. Casi siempre suele ser así, cuando más frío hace, más bonitos y luminosos son los días. Parece que el tiempo nos quisiera jugar una mala pasada, te invita a salir y disfrutar de esa…

Leer Más

Tartaletas de hojaldre con uvas y queso de cabra {que viva la sencillez}

¿Qué tal, amigos? ¿Cómo va todo? Espero que bien :) Hoy traigo una receta bien facilita, pero no por eso menos rica. Estas sencillas tartaletas  de hojaldre, cubiertas de uvas y queso de cabra, harán las delicias de los amantes del queso y de las tartas de fruta. De sabor delicado y dulce lo justo,…

Leer Más

Tarta de mascarpone y fresas {Loca por las fresas…y sin encender el horno}

{Scroll down for recipe in English} ¡Hola, amig@s! ¿Qué tal? Espero que bien. Yo ando acatarrada, nada serio, pero ahí estoy, con las típicas molestias, capeando el temporal ;-) Este catarro no podía ser más inoportuno pero bueno, creo que por otro lado, éstos casi nunca lo son. Además, espero estar más en forma mañana por…

Leer Más

Bizcocho de chocolate blanco {Leyendo espero…}

Hoy pensaba publicar una receta más veraniega para compensar el protagonismo que está teniendo el horno, pero ya veis, vuelvo con otra receta de horno una vez más. Esto no tiene remedio, ja ja!!! Sin embargo, en esta ocasión la culpa de mi falta de palabra la tienen Chelo y Silvia con su maravilloso bizcocho…

Leer Más