Ensalada de aguacate, mango y salmón

Hace rato que no traigo ninguna ensalada, así que hoy no podía dejar pasar la oportunidad de publicar esta rica ensalada de aguacate, mango y salmón. Es una receta realmente sabrosa, con una mezcla explosiva de sabores tropicales. Como una fiel cubana, soy una apasionada del aguacate, me gusta de todas las maneras, pero sobre … Sigue leyendo Ensalada de aguacate, mango y salmón

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Pollo con mango y coco de Tanzania

El guiso de pollo que os presento hoy tiene su origen en Tanzania y por lo tanto, un toque bastante tropical. Me encanta su sabor agridulce,  la mezcla del dulzor del coco y el mango con el picante de las guindillas. El resultado es sorprendente y muy sugerente. Además, uno mismo puede decidir la intensidad … Sigue leyendo Pollo con mango y coco de Tanzania