En busca del tiempo, la ilusión y los viejos hábitos {Bollitos de manzana y cardamomo}

Poco a poco voy volviendo a mi ser. No al mismo ser de hace unos meses, pues mi vida ha cambiado, y bastante, pero me conformo con recuperar la esencia. Rescatar algo de calma entre tanta vorágine diaria y de retomar actividades que me gustan y que me hacen feliz. Como estar en casa un … Sigue leyendo En busca del tiempo, la ilusión y los viejos hábitos {Bollitos de manzana y cardamomo}

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Torta di mele {Último verano sueco}

Éste va a ser un verano especial. Con él finaliza una gran etapa para nuestra familia, y no puedo evitar sentir cierta pena y zozobra por todo aquello que dejaremos atrás y todo lo nuevo, y no sólo, que nos espera.... A finales de verano termina nuestra aventura sueca. Volvemos a Madrid, donde nos espera … Sigue leyendo Torta di mele {Último verano sueco}

Tarta rústica de manzanas y almendra {Bondades de la vida}

Hoy os ofrezco un trocito de tarta. No sé cuántos pasteles de manzana habré hecho y probado en mi vida, pero son más las recetas con manzana que aún me quedan por probar. De eso estoy segura. Y es que no lo puedo evitar, tengo una cierta debilidad por esta fruta y las maravillas que … Sigue leyendo Tarta rústica de manzanas y almendra {Bondades de la vida}

Bizcochitos de manzana, canela y sirope de arce {No te dejes guiar por las apariencias}

 "Tenían una pinta un poco "repipi" y pensé que no me iban a gustar demasiado", me confesó David, mi marido, después de haber probado uno de estos bizcochitos de manzana y darse cuenta de que estaba equivocado. No sé por qué a él le vino a la cabeza el calificativo de "repipi", a mí me … Sigue leyendo Bizcochitos de manzana, canela y sirope de arce {No te dejes guiar por las apariencias}

Strudel de manzana

Holaaaa! Hoy os traigo una receta muy rica. Porque sí, porque ya era hora, después de tanta verdura y ensalada (que por cierto, no me malinterpretéis, me encantan). Pero un poco de dulce nunca viene mal, sobre todo cuando no es un postre muy calórico, como es el caso de este strudel de manzana, o … Sigue leyendo Strudel de manzana

Ensalada Waldorf {Madrid de mis amores}

Muy buenas a todos :) A los que no me habéis hecho la visita desde el año pasado, os deseo un muy feliz 2012. Mis mejores deseos para cada uno de vosotros. Bueno, ya está, se acabó la fiesta y los tan esperados (o no) días feriados. Tengamos o no ganas, hemos de volver a … Sigue leyendo Ensalada Waldorf {Madrid de mis amores}