Estampas del archipiélago y una ensalada para despedir el verano (ese verano que ya se fue)

Este fin de semana pasado David y yo nos escapamos a Sandhamn, en el archipiélago de Estocolmo, para celebrar nuestro sexto aniversario de casados. Era nuestra primera escapada a solas desde el nacimiento de mis babies, así que estábamos muy entusiasmados, la verdad sea dicha :) Esta isla es una de las más bonitas y … Sigue leyendo Estampas del archipiélago y una ensalada para despedir el verano (ese verano que ya se fue)

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Gratén de berenjenas a la siciliana

Estamos en plena temporada de berenjenas y como a mi "Señor Esposo" y a mí nos encantan, siempre estoy a la caza de nuevas recetas que lleven esta fabulosa hortaliza. Me gusta la berenjena de cualquier manera, pero sobre todo a la plancha o al horno, y la moussaka griega es una de mis recetas … Sigue leyendo Gratén de berenjenas a la siciliana