Recibiendo la Navidad {ensalada crujiente de coles de bruselas y empanada de patata y queso cheddar}

Uff, qué título más largo me ha salido! Pero bueno, son dos recetas, qué le vamos a hacer, verdad? Muy buenas!!! Ya estamos a las puertas de la Navidad! Quién me lo iba a decir! Qué rápido se me ha pasado el año! Sé que suena a cliché, pero a estas alturas el tiempo no…

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Pizza de patatas {Pequeños placeres de primavera}

Las mañanas ya van siendo otra cosa. El sol se cuela por las ventanas de la casa, atravesando las cortinas y dibujando en el tejido formas etéreas y caprichosas. Ya no tengo que tomarme mi primer café en la oscuridad de un tímido amanecer. Ahora me siento junto a la ventana, busco los rayos del sol y me…

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En mi mesa: Hachis Parmentier de Aurélie

Conocí a Aurélie hace unos pocos meses. Desayunamos en Mamá Framboise un lluvioso domingo de noviembre, si mal no recuerdo, junto a la entrañable Rosilet y Tito, que andaban de paso por Madrid. Fue una mañana agradable y cálida, a pesar del frío y la lluvia que caía ese día. El ambiente acogedor de esta…

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Gratén de pollo con patatas y puerro {Una primavera agitada}

Muy buenas, Llevo una semana perdida, lo sé, pero últimamente los días no me dan para mucho. Llevo desde marzo haciendo unos cursos que me tienen, literalmente, con la lengua fuera y sin mucho tiempo para el blog. A finales de mes termino, así que  a partir de entonces espero poder dedicarle a mi querido…

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Pollo con salsa de almendra y ajo, patatas asadas y naranjas con crema de chocolate blanco {Por el buen camino}

¡Buenos días! El domingo pasado fue un día tranquilo pero de lo más agradable. Por la mañana dimos un buen paseo a lo largo del lago de más de 4 km. Dicho esfuerzo se vio recompensado  en primer lugar con una parada “técnica” en el café de Vinterviken, la antigua fábrica de dinamita de Alfred…

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Gribiche de brócoli y patatas {que viva la normalidad}

Muy buenas, Aquí estoy de vuelta, después de una semana bastante dura, encerrada en casa con los dos peques enfermos. Varios días seguidos sin ver la luz del sol, pues cuando tenía oportunidad de salir de casa, fuera ya había anochecido…. El viernes llegué al límite, pensé que iba a darme un soponcio con tanto…

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