Pizza de patatas {Pequeños placeres de primavera}

Las mañanas ya van siendo otra cosa. El sol se cuela por las ventanas de la casa, atravesando las cortinas y dibujando en el tejido formas etéreas y caprichosas. Ya no tengo que tomarme mi primer café en la oscuridad de un tímido amanecer. Ahora me siento junto a la ventana, busco los rayos del sol y me … Sigue leyendo Pizza de patatas {Pequeños placeres de primavera}

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Una tarta de fresas muy sencilla

¡Qué gusto estar en Madrid en esta época del año! Estamos a finales de febrero (exactamente en el último día de mes) y la primavera ya se respira en el ambiente. Los almendros han comenzado a florecer, de momento de forma tímida y casi imperceptible, pero las primeras flores ya están ahí. El otro día, … Sigue leyendo Una tarta de fresas muy sencilla

Últimamente

Una excursión de domingo a Chinchón y flores de primavera. Muchas flores…. Los fines de semana me gusta levantarme temprano y salir a comprar flores después de desayunar. El sábado pasado volví a casa con la bolsa repleta. Fui incapaz de escoger entre los jacintos, los tulipanes y las delicadas francecillas. Así que cargué con … Sigue leyendo Últimamente

Ensayo fotográfico: Promesas de primavera

A pesar de que enero aún no ha llegado a su fin, la primavera ha entrado en nuestra casa a borbotones y sin pedir demasiado permiso. Promesas de primavera en forma de cálidos rayos de sol que se cuelan por la ventana al despuntar el día,  mientras juegan con los tulipanes y su reflejo en … Sigue leyendo Ensayo fotográfico: Promesas de primavera

Risotto de espárragos {Haciendo las maletas}

{Scroll  down for recipe in English} Adoro el arroz. Blanco, rojo, salvaje, integral...para mí es la guarnición ideal, la más rápida y fácil de preparar. Y cómo plato único, soy una apasionada del risotto, la paella, el arroz negro...en fin, que mi idilio con el arroz es fuerte, sincero y para toda la vida :) … Sigue leyendo Risotto de espárragos {Haciendo las maletas}