Ensalada de quinoa, boniato y pecanas caramelizadas & brownies a los tres chocolates {La primavera en casa}

Buenos días, chic@s: ¿Qué tal? ¿Cómo estáis? Yo bien, corriendo todo el día y con la sensación de no llegar a nada.... o a mucho menos de lo que me gustaría. Seguimos con mucho frío y según los pronósticos, seguiremos así hasta finales de mes. En fin, que sólo me queda llenarme de mucha paciencia. … Sigue leyendo Ensalada de quinoa, boniato y pecanas caramelizadas & brownies a los tres chocolates {La primavera en casa}

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Ensalada de quinoa y calabaza {Estos primeros diez años}

Hola, ¿qué tal? ¿Qué tal ha ido ese fin de semana? Espero que bien :) Por Estocolmo hemos tenido unos espléndidos días de otoño, limpios, frescos y soleados. A ver hasta cuándo nos dura, ya que poquito a poco vamos entrando en la época más oscura del año, y para muchos la más inhóspita y … Sigue leyendo Ensalada de quinoa y calabaza {Estos primeros diez años}

Tortitas de quinoa y boniato

Hoy vuelvo a la carga con el boniato. Lo siento, pero es que el boniato me pierde, venga como venga (bueno, crudo no, la verdad). En cualquier caso, estoy encantada de haber visto esta  estupenda receta en el blog de Aran, Cannelle et Vanille. Estoy segura que casi todos lo conocéis, pues es todo un referente … Sigue leyendo Tortitas de quinoa y boniato